MEAT of KINUKO

絹子の黒豚

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絹子の黒豚

安全で美味しく食べられる豚肉とは何でしょうか。
ナチュラルリンクで販売している「絹子のミート・絹子の黒豚」は有機栽培の牧草や麦などで育てた『おいしい豚肉』です。

ストレスをためさせない飼育方法は、豚の胃腸が丈夫になり、健康で肉質の良い豚が育ちます。

絹子のミートは、アレルギー疾患を患ったわが子二人の為に生産者(九州宮崎)と栄養士(臼井絹子-東京都町田市)とが、
病気を克服するために共同研究の末に作り上げたものです。

POINT「絹子の黒豚」が安全、安心で美味しい理由

  1. 有機栽培の牧草、麦等、これらの作物を飼料として与え、健康な豚を育成しました。 POINT1有機栽培の牧草、麦等、これらの作物を飼料として与え、健康な豚を育成しました。

  2. 肉の繊維の密度、やわらかさ、旨味を考慮して自家配合をしてあります。POINT2肉の繊維の密度、やわらかさ、旨味を考慮して自家配合をしてあります。

  3. POINT3健康な土壌で栽培した牧草、麦、サツマイモとその他を混ぜ合わせ、サイレージで長期発酵させたものです。十分発酵した飼料は、アクが取り除かれ、甘酸っぱい香りがします。 この飼料を豚に食べさせることにより、豚の胃腸の働きが良くなり、豚は健康に成長し、良質な食肉に仕上がります。

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※ハム、ベーコン、ソーセージは現在取り扱いしておりません。


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